フィッシュモイリーとチキンペッパーマサラ付きのヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんのミールス、メインをフィッシュモイリー、チキンペッパーマサラの『どちらものせ』でお願いしました。ハマチのフィッシュモイリー、チキンペッパーマサラ、サンバル、ペッパーラッサム、パパダン、蕪のクートゥ、モール、ポテトのポティマス、紫キャベツのアチャール、檸檬のピックルが並びました。追加でチャイシフォンケーキとコーヒーも頂きました。

川西市の妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 (川西市黒川)」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

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レイルウェイマトンカリー Railway Mutton Curry @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんのミールスのノンベジのメインにレイルウェイマトンカリー Railway Mutton Curry が登場しました。

『Railway Mutton Curry: A Culinary Delight From Colonial India』

Railway Mutton Curry was born out of this culinary fusion, a delicious blend of Indian spices and techniques with the traditional English love of meat. It quickly became a staple of railway catering, served up in dining cars and railway stations across the country, and eventually spread to hotels and restaurants in the cities.

と記されている様に、英国によって広大なインド亜大陸に張り巡らされた Indian Railways に由来する Railway Mutton Curry は、インドのスパイスやテクニックと伝統的なイギリス人の肉への愛を美味しくブレンドしたものです。

そのヨナナミールス、レイルウェイマトンカリー、サンバル、ペッパーラッサム、つるむらさきのクートゥ、モール、ゴーヤのポリヤル、紫キャベツのアチャール、レモンピックルが並びました。追加で無花果と胡桃のターメリックキャラメルパウンドケーキとコーヒーも頂きました。

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ぶりのフィッシュカレー付きヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんへ伺い、ヨナナミールスをぶりのフィッシュカレー付きでお願いしました。ぶりのフィッシュカレー、サンバル、トマトラッサム、ホールのムング豆が使われたグリーンダルカレー、モール、人参とスナップえんどうのポリヤル、紫キャベツのアチャール、檸檬ピックル、パパダンが並びました。追加で、無花果と胡桃のターメリックパウンドケーキとコーヒーも頂きました。

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ペッパーチキンマサラ付きヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんへ伺い、ペッパーチキンマサラ付きのヨナナミールスをお願いしました。メインのペッパーチキンマサラ、追加オプションの海老マサラ、サンバル、トマトラッサム、パパダン、ほうれん草のクートゥ、モール、ポテトのポティマス、紫キャベツのアチャール、檸檬ピックルが並びました。追加で、無花果と胡桃のターメリックパウンドケーキも頂きました。

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鯵のミーンモイリー付きヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

3月から営業を再開された「ヨナナ 477」さんへようやく伺うことが出来ました。ノンベジつきのヨナナミールスをお願いしました。追加でお願いしたプラウンマサラ、この日のノンベジのメインの鯵のミーンモイリー、パパダン、レモンのピックル、地採り筍のポディカリ、キャベツのポリヤル、モール、ほうれん草のマシエル、トマトラッサム、サンバルが並びました。食後に、無花果と胡桃のターメリックパウンドケーキとコーヒーも頂きました。

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チキンカリーのヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

売り切れを心配しながら遅めの時間に「ヨナナ 477」さんへ伺いました。この日のヨナナミールスを何とかしつらえて作って頂けました。メインはチキンカリー、コリンキーのピックル、サンバル、ワダとココナッツチャツネ、キャベツのポリヤル、モール、カーラコランブ、パイナップルラッサムが並びました。追加で、無花果と胡桃のパウンドケーキとコーヒーも頂きました。

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スペアリブポークビンダルー付きのヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんへ売り切れ覚悟で遅い時間帯に伺いましたが、この日は運良くヨナナミールスが残っており頂くことが出来ました。季節の野菜沢山のサンバル、人参と牛蒡のピックル、キャベツのポリヤル、ポテトのポリヤル、モール、蔓紫のクートゥ、ペッパーラッサム、スペアリブポークビンダルーが並びました。食前にノンアルコールビール、食後にスパイスパウンドケーキ、コーヒーもお願いしました。

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ワダとサンバルのセット @ ヨナナ 477(川西市黒川)

「ヨナナ 477」さんへ遅めの時間帯に伺うと、ミールスは売り切れとのことでした。この週のミールスにワダが添えられていることを知っていましたので、この機を逃さず、ワダとサンバルだけでも頂くことが出来るか尋ねてみたところ、用意して下さることになりました。メニューに載っていますが普段は用意のない「ワダプレート」とは仕様が異なる、幻の「ワダとサンバルのセット」の登場です。ワダと、サンバルだけでなく、キャベツのポリヤルも添えられています。胡桃と無花果のターメリックパウンドケーキと、インドコーヒーも頂きました。

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スペアリブのポークビンダルー ヨナナミールス @ ヨナナ 477 (川西市)

ある日の「ヨナナ 477」さんのヨナナミールスです。メインはスペアリブのポークビンダルー、時計回りにジンジャーラッサム、キーライクートゥはムング豆、チャナ豆とほうれん草、モール、ポテトのポティマス、紫キャベツのアチャール、サンバル、菊芋とヤーコンのピックルが並びました。食後にスパイスチーズケーキとコーヒーも追加で頂きました。

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ウップチキンカリーのヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市)

「ヨナナ 477」さんへ伺い、ヨナナミールスを頂きました。この日は、ウップチキンカレー、サンバル、ペッパーラッサム、蕪菜とトゥールダルのモールクートゥ、人参のコサンバリ、ポテトのポティマス、柚子のピックル、ポティ&ギーが並びました。食後にスパイスシフォンケーキとコーヒーも追加でお願いしました。

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