ベジミールス その10 by ハルヒナ スパイス&フード @ クマグスク kumagusuku(京都市中京区)

水曜日に kumagusuku さんで頂ける「ハルヒナ スパイス&フード」さんのベジミールスです。南瓜、大根入りのサンバル、コランブ、モールコランブ、アッパラム、冬瓜、黄人参、コリンキー、青バナナ、ココナッツのアビヤル、ビーツのポリヤル、青マンゴーのピックルが並びました。追加でカーピも頂きました。

クマグスク kumagusuku さんや、サニープレイス 京都 ヴィーガンランチさんで頂ける美味しいベジミールスの数々は
→「ハルヒナ スパイス&フード(京都市)」

ハルヒナ スパイス&フード

kumagusuku
京都市中京区壬生馬場町 37-3

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移転営業再開後のディナーベジミールス @ インダスレイ Indus Ray(神戸市中央区)

移転後、通常のディナー営業も再開された「インダスレイ Indus Ray」さんへ伺いました。メニューブックも刷新されており、ベジミールスをお願いしました。さつま芋カリー、モリンガ入りのサンバル、ラッサム、大根、人参、胡瓜のピックル、ビーツ入りライタ、じゃが芋のポリヤル、クラブジャムン、プヌグル、チャツネ、プーリー、ポティが並びました。食後にコーヒーも追加でお願いしました。

阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray(神戸市中央区)」

Indus Ray インダスレイ

神戸市中央区元町通 4丁目 1-4

https://www.indus-ray.net/
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チキンカリーのヨナナミールス @ ヨナナ 477(川西市黒川)

売り切れを心配しながら遅めの時間に「ヨナナ 477」さんへ伺いました。この日のヨナナミールスを何とかしつらえて作って頂けました。メインはチキンカリー、コリンキーのピックル、サンバル、ワダとココナッツチャツネ、キャベツのポリヤル、モール、カーラコランブ、パイナップルラッサムが並びました。追加で、無花果と胡桃のパウンドケーキとコーヒーも頂きました。

川西市の妙見の森ケーブル黒川駅近く、国道 477号線沿いにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヨナナ 477 (川西市黒川)」

ヨナナ 477

川西市黒川谷垣内 116-1

https://yonana477.com/
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ベジターリー Vegetarian Thali @ インド家庭料理 milenga ミレンガ (岡山市北区)

久しぶりに岡山駅で途中下車し「インド家庭料理 milenga ミレンガ」さんへ伺いました。メニューブックの中から、ベジターリー Vegetarian Thali をお願いしました。ラッサム、サンバール、セサミグレイビー、ダル、サブジ、スージーハルワ、ライタ等が並びました。チャイも添えて頂きました。

JR岡山駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インド家庭料理 milenga ミレンガ(岡山市北区)」

インド家庭料理
milenga ミレンガ

岡山市北区野田屋町1-3-3 岡ビル1F
http://milenga.themarket.co.jp/
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https://www.instagram.com/milenga.okayama/?hl=ja

ディナーベジミールスとチキンビリヤニ @ インダスレイ Indus Ray(神戸市中央区)

「インダスレイ Indus Ray 」さんへ伺いディナーベジミールスをお願いしました。カブリチャナやカロチャナ、枝豆などの豆カリーはズッキーニ入り、サンバルにはモリンガが入り、ラッサム、大根、人参、胡瓜のピックル、じゃが芋と野菜のカリー、ビーツ入りのライタ、パパド、フィルニ、プヌグル、チャツネ、プーリー、ポティが並びました。家族はチキンビリヤニを頂きました。チャイも追加でお願いしました。

阪急電鉄神戸線花隈駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「インダスレイ Indus Ray(神戸市中央区)」

Indus Ray インダスレイ

神戸市中央区元町通3丁目11-10

https://www.indus-ray.net/
https://www.instagram.com/indusray_kobe/
https://ja-jp.facebook.com/Indus-Ray

ベジミールス Meals とウタパム Uttapam @ インド家庭料理 vanam ヴァナム(奈良市矢田原町)

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さん、提供されるのが、春先の東インド、北インドのターリーから、夏の南インドのミールスに移りつつあります。雨のある日のベジミールス Veg MEALS です。チェティナードホームスタイルのクートゥ Kootu、サンバル Sambar、ダール Daal、パチプルス Pachi Pulusu、ゴーヤのゴジュ Gojju、玉葱フライ Onion Bhaji、ココナッツチャトニ Coconut Chutney、自家製柚子のピックル Yuzu Pickles、胡瓜のカチュンバル Kachumber、ビーツのココナツ炒め Beetroot Poriyal、ポテトココナツ和え Potato Podimas が並びました。ご飯は地元産のつきあかりとバスマティのブレンド、パパドも添えられています。アラカルトメニューから、ウタパム Uttapam と、黒板には書かれていない、ベンガルのチャンクラ Chanchra も頂きました。 デザートのマライクルフィー Malai Kulfi とチャイ Chai もお願いしました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam (奈良市矢田原町)」

インド家庭料理 vanam ヴァナム

奈良市矢田原町 743

https://vanam.therestaurant.jp/
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https://www.instagram.com/vanam_nara/

スペシャルミールス Special MEALS @ 南印度カレー食堂 カレーの木(広島市中区)

3年ぶりに「南印度カレー食堂 カレーの木」さんへ伺うと、週末メニューにスペシャルミールスが加わっていました。お品書きと、ミールスの説明書きも添えられています。バスマティライスの周りを、9時の位置のカルナータカの豚肉の汁無しのマサラ、クールグパンディCoorg Pandi から時計回りに、ズッキーニなどの野菜とトゥールダルのサンバル Sambar、ジンジャーチキン Ginger Chicken、グリーンピース入りのチキンキーマ Chicken Keema、ムングダル Mung Daal、チキンアチャール Chicken Achar、ラッサム Rasam、ムング豆と野菜のサラダ、コサンバリ Kosambari と、ズッキーニのポリヤル Poriyal が並びます。パパド Papad も添えられています。食後に追加でコーヒーも頂きました。

広島市中区の並木通り商店街近くにあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カレーの木(広島市中区)」

南印度カレー食堂 カレーの木

広島市中区中町 1-4 REGOビル2階

 https://tree-of-curry.com/
https://www.instagram.com/treeofcurry/