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「インダスレイ Indus Ray」さん、ママさんの故郷テランガーナ州の料理の数々を『プレートオブテランガーナ Plate of Telangana』として提供されました。

テランガーナ州の料理の予習もしておきました。
Telangana Cuisine : 15 Famous Food in Telangana
Food of Telangana

登場したプレートは、中央のバガラライス Bagara Rice の周りに、手前のプーリー Puri から、マトンカリー Telangana style Mutton Curry、イエロームングダルとトマトのカリー、ペサラパプトマト Pesara Pappu Tomato、パチプルス Pachi Pulusu、バクション Baksham、サルワピンディ Sarva Pindi、ミントチャトニ Pudina Chutney、アルーボンダ Aloo Bonda が並び、スライス玉葱と檸檬も添えられています。チャイも追加で頂きました。