「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんのある日の『ふつうにおまかせコース』です。前菜 3種セット【インド】は
ケララスタイルのグリーンマンゴーと海老のココナッツグレイビー、
キャベツのクートゥ、
カチュンバル、
チキンのマサラ網焼き【インド】、
潮州パクテー【シンガポール】、
すずめ茄子、マクアプアンもしっかり入ったゲーン ペッ ムー【タイ】が登場しました。
チャイも頂きました。
JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK (大阪市福島区)」
亜州食堂 チョウク CHOWK
大阪市福島区福島2丁目4-17
http://chowk.pya.jp/
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https://www.instagram.com/chowk.asia/?hl=ja
『ダルバートチキンセット』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスは骨付きチキン、
チュカウニ、人参のアチャール、トマトと麻の実のアチャール、
じゃが芋とカリフラワー、いんげんのタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、
大根のアチャール、大根、胡瓜、人参のアチャール、スライス野菜が並びました。
最後のダルバートをチキンカリー付きでお願いし、
チヤも頂きました。

潮州式肉骨茶 Bak kut teh【シンガポール】、
クンパオ Kung Phao【タイ】、
パウバジ Pav Bhaji【インド】が供されました。
チャイも頂きました。
チャタマリを頂きました。 
チキンカリーとマトンカリーが付きます。
この日のダルは、ムスロとムング、
骨付きチキンカリー、
骨付きマトンカリーともネパール仕様です。
ブテコサグ、じゃが芋、人参、カリフラワー、インゲンのタルカリ、
パパドゥ、アチャールらしくないアチャール、胡麻のアチャール、大根と人参のアチャール、スライス野菜、ダヒが並びます。
チヤも頂きました。
トゥクパも頂きました。
クンパオ【タイ】、
チキンマンチョウスープ【インド中華】、
そしてダルバート【ネパール】です。
ダルはムスロと皮付き whole ムングの組み合わせでジンブー入りです。アルコアチャール、サグブテコ、スライス野菜も並びます。
食中にジャスミンティー、
食後にチャイも頂きました。
年越しそば付きの
セットで供されました。
シンガポールのお茶も付いており、
食後にチャイも追加で頂きました。