「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス&カリー、Cセットです。
メインはチキンカリー、
パリップ、蓮根、
大根、カトゥレット、ゴーヤ、パパダン、
茄子のモージュ、ビーツと人参が並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka(宝塚市山本)」
Shanthi Lanka
シャンティーランカ
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
ネパール料理メニューに『ネパールカナセット Nepali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
骨付き肉のマトンカリー、
青菜炒め、ダヒ、スライス野菜、
大根のアチャール、トマトのアチャール、ミントのアチャール、グンドゥルック、人参と胡瓜のアチャールが並びました。
スープと
チヤも頂きました。
ネパールカナセットメニューに、シンプルとスペシャル 2種類のカナセット、ディロセットを用意されており、
マトンのスペシャルカナセットをお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカレー、
玉葱、胡瓜、人参のアチャール、青菜炒め、
パパドゥ、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
サラダとスープも供され、
チヤも頂きました。
メニューに各種ネパールカナセット Nepali Khana Set を用意されており、
マトンカナセットをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
骨付き皮付きマトンカリーはネパール仕様、
トマトのアチャール、玉葱、胡瓜、ケラウのミックスアチャール、キャベツ、人参のアチャール、
青菜炒め、カロチャナとじゃが芋のタルカリ、パパドゥ、スライス野菜が並びました。
サラダも供されます。
メニューに『ダルバートセット Dal bhat set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
豆カレーはマス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
マトンカレー、
人参、インゲン、グリーンピースの野菜カレー、
ほうれん草ペーストのカレー、いずれもクルクル付きのナン&カレー仕様です。
トマトのアチャールとパパドゥ、野菜サラダも添えられています。
チキンチョイラ、
ベジカナセット Veg Khana Setをお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
カリフラワーとグリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、ダヒ、サラダ、パパドゥが並びました。
追加でズーズーダウと
チヤも頂きました。
マグロの炙り、
フォアグラのソテー、
シーザーサラダ 、
フィレ 11oz、
ニューヨークストリップ 12oz、
リブアイ 12ozに、
ポテトグラタン チェダーチーズのトッピングと
芽キャベツのローストも添えました。
飲み物はグラスでお願いした Riesling, Fernand Engel Reserve, Alsace, France と
Pinot Noir, Bogle Vineyards, CA です。
クリームブリュレと
カプチーノも頂きました。
メニューブックに
お薦めの様に記されている、
アンティクーチョ ANTICUCHO、
ロコト添え、
アロスコンポジョ ARROZ CON POLLO を頂きました。
サラダと
オレンジ、パイナップル、苺のゼリーも供され、
インカコーラも頂きました。
いつもの様に、
ダルは里芋入りのマスコダル、
マスは骨付き肉のククラコマスジョル、
マス、皮付きムング、ボリが入ったキチュリ、
マショウラと野菜のコロッケにトマトのディップが添えられ、
牛蒡、蓮根、ヤーコンのタルカリ、
長芋のタルカリ、
大根と人参のアチャールが並びました。
八朔のカスタードも添えられ、
チヤと頂きました。
マスが使われたキチュリ、
ブタン、
じゃが芋のアチャール、
ダヒ、
大根のアチャールが並びます。
スープと
チヤも頂きました。