Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのカドカさん、パティシエの技をいかして、今年もククリラムを使ったシュトレン Stollen を予約制で仕込まれ販売されました。
化粧箱の中に美しく包装されたシュトレン、
少しずつスライスして頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
インネパ店のダルバート探し、大阪市天王寺区の「ダディーズキッチン Daddy’s KITCHEN」さんへ伺いました。以前ベトナム料理店「大越 Dai Viet」さんがあった場所です。
グランドメニューに『ダルバートターリーセット Dal Bhat Thali Set』を用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、青菜炒め、青マンゴーのアチャール、、スライス野菜、
トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダとスープ、
チヤも頂きました。
大阪市天王寺区上本町 6-3-31 うえほんまちハイハイタウン 2F
ネパール料理店のダルバート探し、大阪市住之江区の「LOVE NEPAL」さんの店舗を継いで、バクタプルでご家族がズーズーダウのお店を営まれていたティヤタさんが「JUJU DHAU & NEWA KITCHEN」をオープンされました。
メニューには各種カナセットやカザが用意されており、
『チキンカナセット Chicken Khana Set』をお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、ファルシコムンタ、グリーンピースのタルカリ、
青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。
『スペシャルネワリカザセット Special Newari Khaja Set』もお願いしました。チウラ、バラ、バトマスの周りに、アンダ、カシコブタン、アルジラ、サグブテコ、カシコマスジョル、チキンチョイラ、バトマス、カロチャナ、ミックアチャールが並びます。
追加でズーズーダウと
チヤも頂きました。
大阪市住之江区浜口東 2-1-11
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。
ダルはムング 2種類 、チャナのミックス、 
マスはチキンカリー、
タルカリはカブリチャナ、カロチャナ、蓮根、じゃが芋です。
アチャールは 3種類、果物シリーズはラフランスのアチャール、
紫カリフラワーのアチャール、
ハリヨラスンとトマトのアチャールが並びます。
パパドゥ、青菜炒め、砂肝とレバーのセクワも添えられ、
チヤも頂きました。
阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ（池田市）ネパールのごちそう」
池田市室町 1-3
https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=j
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。
メインはチキンカリーでお願いし、
赤米の周りに、ハールメッソ（ハールマッソ）と葱、茄子のサラーダ、
南瓜、小松菜、
パパダン、パリップ、カトゥレット、キャベツが並びました。
追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
子供の体調が優れない時などによく用意するという සව් කන්ජි Saw Kanji (Sago Kanji、Saw Kenda)を作られたのでご相伴に与りました。サゴ（代わりのタピオカ）、デーツ、レーズン、カシューナッツ、ムング豆入りです。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
宝塚市平井 2丁目 7-11
https://twitter.com/shanthi_lanka
https://www.instagram.com/shanthi_lanka/?hl=ja
広島市のネパール料理店「Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理」さんの
『ヒマラヤンカナセット Himalayan Khana Set』です。
ダルは、マスコダル、
この日はチキンカリーしか用意が無く、
トマトのアチャール、スライス野菜、大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、パパドゥ、
チキンチョイラ、青菜炒め、
じゃが芋とカリフラワー、ズッキーニ、じゃが芋のアチャールが並びます。
ダヒも添えられました。
広島の本通にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Vatty ヴァッティー（広島市中区）」
広島市中区本通 9-30 ランドマークビル6F
「マナカマナ Manakamana」さん恒例の『季節のスペシャルダルバート（冬） Hemant ritu ko Dal bhat』です。
いつもの様に、SNS での告知やお品書きにもネパール語が添えられています。
ダルは皮付きムング、 
マスは骨付き肉と人参の葉が使われたククラコマスジョル、
北インドの要素も入り、春菊とじゃが芋のカリーは、
春菊のプリと一緒に頂きます。
唐人菜炒め、里芋のアチャール、
信州蕪、近江蕪、日野菜蕪のタルカリ、信州蕪のアチャールが並びました。
さつま芋のハルワも添えられ、
追加のチヤと頂きました。
大阪メトロ堺筋線北浜駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「マナカマナ Manakamana （大阪市中央区）」
大阪市中央区平野町1-6-10
サンケン北浜ビル地下1階
インネパ店のダルバート探し、京都市東山区の「The nepali. ザネパーリ 東福寺店」さんへ伺いました。京都市南区の「The nepali. ザネパーリ」さんの 2号店で、京都市山科区の「ZUZU」さん、宇治市の「ZUZU」さんもあわせると、4店目の展開です。
メニューに『ネパールご飯セット Nepali Thali Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナ、ボリ、ラジマのミックス、
マトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、人参、インゲンのタルカリ、
トマトのアチャール、ダヒ、青菜炒め、
ポテトブジャ、青マンゴーのアチャール、パパドゥ、スライス野菜が並びました。
追加でマサラチヤも頂きました。
京都市東山区本町 12-222-11
インネパ店のダルバート探し、神戸市東灘区の「JUKSON BINDASS HOUSE FUKAE」さんへ伺いました。神戸市中央区の「JUKSON BINDASS HOUSE」さんの 2号店のようです。
メニューに「Thakali Khana Set タカリカナセット」を用意されており、
マトンでお願いしました。
マス、ムスロ、ムング、ラジマのミックスダル、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
青菜炒め、じゃが芋のアチャール、グンドゥルックとバトマス、
人参、胡瓜、玉葱のミックアチャール、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
神戸市東灘区深江北町 4-11-12
インネパ店のダルバート探し、神戸市東灘区の「SHAHARA RESTAURANT サハラ レストラン」さんへ伺いました。
メニューに『タカリカナセット Thakali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ムスロとムングのミックスダル、
マトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、
スライス野菜、青菜炒め、パパドゥ、ダヒが並びました。
神戸市東灘区深江北 4-12-7