讃岐うどん – フクロウの気の向くままに - Part 3

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手打十段うどんバカ一代（高松市多賀町）

釜バターうどんで検索すると必ず出てくる「手打十段うどんバカ一代」さんを訪れました。頂いたのはもちろん釜バターうどん小です。番号札を渡され少し待ちます。卵を割って、出汁を少しかけ、よく混ぜて頂きました。

手打十段うどんバカ一代

高松市多賀町1-6-7

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さか枝（高松市番町）

讃岐うどんと言えばセルフ方式のお店がよく知られています。まずはその代表の一店、香川県庁にほど近い「さか枝」さんを訪れました。かけうどん小に天ぷらを2つ、たまご天とイカ天を追加しました。

さか枝

高松市番町5-2-23

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