Spice & Dining KALA (福岡県中間市)

博多での仕事のついでに、中間市のSpice & Dining KALAさんを訪れました。博多駅から折尾駅までJR鹿児島本線で、そこで乗り換え中間駅までJR筑豊本線で、さらに駅からぶらぶらと歩いて、開店時刻の11時30分を少し回った頃にお店に着きました。店主から時間がかかりますが良いですかと言われましたが、この日の案件は既に済ませていましたので、店内を眺めてのんびりと待ちます。メニューからベジタリアン・ミールスをお願いし、ラム・キーマも追加しました。先客に常連さんらしきお二人がおられ、後から三人連れのお客さんも入って来られました。お店のFacebookにも書かれている様に、ミールスの食べ方などの説明書きもあります。調理場から良い匂いがしてきて、ミールスの登場です。野菜の彩りも食欲をそそりサンバルからカードまで期待通りの品々でした。

追加のラム・キーマです。私が頂いている間、店主は後のお客さんの為の調理にかかりきりでしたが、それが済むと、三人組さんを食べ方などについて、優しく「いじって」おられました。コーヒーも頂いて帰りました。扉には「不慣れな人には不味い店」と「警告」が貼られていました。

Spice & Dining KALA

福岡県中間市東中間1-3-7 A-6

https://ja-jp.facebook.com/KALAindia/