シリラカ(スリラカ) SIRILAKA Restaurant(富里市)スリランカ料理

JR 成田駅や京成成田駅から、約15分車を走らせると、スリランカ料理店「シリラカ(スリラカ) SIRILAKA Restaurant」さんに着きます。日が暮れると見つけにくい場所に掲げられた国旗が目印の一軒家で、玄関前に少し駐車スペースが有ります。メニューを眺めながら、ご主人と相談です。この日は、ビーフは用意が無く、マトンは今から準備するので時間がかかるとの事でした。インディアーッパも時間を要しそうです。ライス&カリーは出来るそうなので、メインをチキンで、メニューには書かれていないコットゥロティも用意があるとのことで、チキンで頂く事にしました。EGBをお願いしましたが売り切れており、冷蔵庫にはライオンビールとコーラがありました。帰路の運転が有るのでコーラを頂きながら、幼稚園児の娘さんとお喋りです。お店の一角では物品販売もされている様で、スリランカ野菜も並んでいました。දඹල 四角豆 Dambala ダンバラ、එලබටු 丸茄子 Elabatu エラバトゥ、වම් බටු 長茄子 Vambatu ワンバトゥ、කැකිරි タイガーメロンに似た瓜 Kekiri ケキリ、බටානා バターナッツカボチャ Batana (Dubai Wattakka) バターナ(ドバイワッタッカ)、වට්ටක්කා カボチャ Wattakka ワッタッカ、මුකුණුවැන්න ツルノゲイトウ(蔓野鶏頭)Mukunuwenna ムクヌウェンナが並んでいました。奥様がこれらの野菜について教えて下さいましたが、近隣でスリランカやタイの人達がこれらを栽培しており、JA(農協)でも売っているとのことでした。
登場したライス&カリーは、メインのチキン、副菜のパリップ、කෑන් කුං 空心菜 Kankun カンクン、ケキリのカリーがライスを取り囲んで並びます。コットゥロティには、グレービーが添えられています。デザートの用意を伺うと、キリパニなら出来ることでお願いし、キリテーもお願いしました。

シリラカ(スリラカ)
SIRILAKA Restaurant

 千葉県富里市七栄 646-107

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