【2024年 台湾旅行 3日目 その5】
台北3日目の夕食は、台北喜来登大飯店 SHERATON GRAND Tapei Hotel にある「辰園 The Dragon」さんで頂きました。
辰圏迎賓焼味（化皮乳豬/青醤鼓油雞/松露叉焼皇/焦糖鳥魚子/老醋蜇花）、
清湯御品佛跳牆 ”Buddha Jumps Over the Wall” Soup、
生抽薑蒜焼活龍蝦 ロブスター、
極品鮑菌菇扣伊比利黒毛梅肉 アワビとイベリコ豚、
冬菜油鹽水浸笥殼魚 Soon Hock マーブルゴビー、
官燕蟹肉熬雞精温麺 燕の巣と蟹肉入り、
千層蘿蔔絲酥伴黒糖流沙包、
百合豆花杏仁茶露を、
70年代蔘香普洱と共に頂きました。
辰園 The Dragon
台北喜来登大飯店 SHERATON GRAND Tapei Hotel
台北市中正區忠孝東路一段 12號
展望台へは時間指定があり、時間調整に「TWG Tea」さんで 
セイロンティー Nuwara Eliya OP* を頂きました。
展望台からは虹も見えました。
「鼎泰豊」さんで小籠包をと思いましたが、長い待ち時間とのことで諦め、兄弟大飯店にある「梅花廳」さんへ伺いました。ワゴンサービスでの飲茶が頂けます。
普洱茶をお願いし、
筍尖鮮蝦餃、
蟹黃蒸燒賣、
芹香魚翅餃、
特製小籠包、
どのテーブルも注文しておられた緑竹筍、
蠔油芥蘭、
廣式蘿蔔糕、
香酥芝麻球を頂きました。