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うつ海うどん（高松市下田井町）

高松市街から少し南東に向けて車を走らせ、下田井町の「うつ海うどん」さんで、朝の一杯を頂きました。自身で麺を温め、出汁を注ぐことが出来ます。かけうどん小にゲソ天を添えてみました。

うつ海うどん

高松市下田井町 359-2

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タリースパイス Thali Spice （高松市）ネパール＆インド料理

高松市でもダルバートが頂けるらしく「タリースパイス Thali Spice」さんへ伺いました。スタッフは全員ネパール人の様で、お客さんの注文も殆どナンとカレーでしたので、典型的なインネパ店と思いきや、ランチメニューに、「ネパールタリーランチ」というダルバートを見つけました。グランドメニューにあった「ネパールスペシャルタリーセット」がランチタイムでも注文可能とのことで、お願いしました。ダルはマス、ムスロと枝豆？のミックスとの事ですが、所謂「カレー」の辛めの味付けです。マスはマトンも選択可能でしたのでお願いしました。本来タルカリの位置には、ミックスベジタブルとカリフラワー、ブロッコリーの「野菜カレー」が置かれ、逆に「ほうれん草カレー」と書かれていたものは、サグ（青菜炒め）、しかも Rayo ko Saag、高菜が使われ量もたっぷりありました。アチャールは、トマトのアチャールと大根のアチャール、ダヒ（ヨーグルト）とパパドゥも添えらえています。スープと野菜サラダは、、、。飲み物も付いていましたので、チヤを頂きました。

タリースパイス
Thali Spice
ネパール＆インド料理
Nepali & Indian Restaurant

高松市田町14-1

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川福本店（高松市大工町）

以前はさぞかし栄えていたであろうという趣のライオン通りにある「川福本店」さんへ伺いました。居酒屋の様な佇まいにつられて、ついついおでん、豚の角煮、鯵の三杯酢とお願いしました。肝心のうどんは、ぶっかけうどんを頂きました。

讃岐ざるうどんの宗家
四国高松川福本店

高松市大工町2-1（ライオン通り）

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うどん本陣山田屋讃岐本店（高松市牟礼町）

高松市街から屋島方面に向かい、「うどん本陣山田屋讃岐本店」さんを訪れました。立派なお屋敷を改装した店で、駐車場も十分な広さを備えます。座敷もある様ですが、テーブル席に座り、ざるぶっかけ定食と、釜上げうどん、讃岐でんぶぐ（ナシフグ）とかきの天ぷらを頂きました。

うどん本陣山田屋讃岐本店

高松市牟礼町牟礼3186

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手打十段うどんバカ一代（高松市多賀町）

釜バターうどんで検索すると必ず出てくる「手打十段うどんバカ一代」さんを訪れました。頂いたのはもちろん釜バターうどん小です。番号札を渡され少し待ちます。卵を割って、出汁を少しかけ、よく混ぜて頂きました。

手打十段うどんバカ一代

高松市多賀町1-6-7

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さか枝（高松市番町）

讃岐うどんと言えばセルフ方式のお店がよく知られています。まずはその代表の一店、香川県庁にほど近い「さか枝」さんを訪れました。かけうどん小に天ぷらを2つ、たまご天とイカ天を追加しました。

さか枝

高松市番町5-2-23

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mon mon ca phe vietnam モンモンカフェ越南酒飯（高松市）ベトナム料理

ことでん（高松琴平電気鉄道）瓦町駅近くのベトナム料理店「mon mon ca phe vietnam モンモンカフェ」さんを訪れました。ベトナムビール 333 バーバーバーを頂くと、ハンバーグの様な付け出しも持って来て下さいました。サトウキビの芯に海老のすり身を巻き、焼いたチャオトム chao tom と、揚げたカエルの足のスイートチリソース炒め dui ech xao thuong ot ngot をお願いしました。牛肉のフォー pho bo も追加し、最後にチェー che も頂きました。