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阪神本線魚崎駅近くのベトナム料理店「コアアン KHOA ANH」さんを再訪しました。揚げ春巻き Chả Giò、豚の耳やタンの冷製（ソーセージと表記されていました）Giò Thủ、海老と蓮のサラダ Gỏi Ngó Sen、茹で豚肉とバインホイのライスペーパー包み Bánh Hỏi Thịt Heo とお願いし、デザートには 4種豆のチェー Chè Thập Cẩm、緑豆のチェー Chè Đậu Xanh Cốt Dừa をコーヒーと一緒に頂きました。メニューにブンダウマムトムは載っておらず、一応尋ねてみましたが用意は無いとの事でした。

コアアン
KHOA ANH
ベトナム料理
Viet Namese Restaurant

神戸市東灘区魚崎西町 4-2-15

阪神本線魚崎駅近くにベトナム料理店「コアアン KHOA ANH」さんがあることを知り、初めて訪れました。どのお店に行っても何時も同じようなものを頼んでしまいますが、まずは海老と豚と蓮の茎のサラダ、ゴイゴーセン Gỏi Ngó Sen、蒸し春巻き、バインクォン Bánh Cuốn、鶏の軟骨揚げ、サンガーチェン Sụn Gà Chiên、海老の豚巻き米の衣揚げ、トムコムデップ Tôm Cốm Dẹp、焼豚と揚げ春巻きの米粉麺、ブンティットヌォンチャーゾー Bún Thịt Nướng Chả Giò を頂きました。デザートは、緑豆のチェー、チェーダウサンコドゥア Chè Đậu Xanh Cốt Dừa、4種豆のチェー、チェータップカム Chè Thập Cẩm をお願いしました。最後にベトナムコーヒーも頂きました。ご主人一人での調理にもかかわらず、美味しい料理が手際よく供されるのに感心です。