豚の耳でくるくる肉巻き TAI LON CUON YIEU ＠ロックちゃん BAO LOC QUAN（神戸市兵庫区）

JR神戸線兵庫駅近くに最近開店されたばかりの「ロックちゃん BAO LOC QUAN」さんへ伺いました。外観、内装とも明るいつくりです。メニューの中から、青梗菜と椎茸のベトナム炒め Cải chíp xào nấm hương、「豚の耳でくるくる肉巻き」Tai lợn cuộn tiêu、牛肉のフォー Phở bờ を頂きました。メニューの日本語訳を読み解く楽しさがあります。デザートもメニューには載っていますが、メニュー外のソイガック Xôi gấc が用意できるとのことでお願いしました。もち米、ココナッツ、ガックフルーツ Quả gấc （Momordica cochinchinensis、南蛮烏瓜、木鼈子）から作られるソイガック、お持ち帰りも可能とのことです。