＜2017年2月に記したものです＞
私自身が大阪で食べたダルバートのご紹介です。北摂から出かけやすい兵庫県のお店も含んでいます。
ダルバート食堂
大阪市中央区内久宝寺町3-3-16
http://dalbhat-shokudo.com/
https://twitter.com/dalbhat_nepal
その名もダルバート食堂、ランチはダルバートのみという潔さです。今や大阪のダルバートを代表する勢いです。週替わりで内容が変わり、この時（秋でした）はさんまのカレー定食にミニチキンカレー追加、ライスもイエローライスに変更していただきました。
今週は、日替わりから、ほうれん草キーマカレーを選び、ミニチキンカレーを追加し、バスマティライスに変更していただきました。
jujudhau ズーズーダゥ
池田市室町1-3
https://www.facebook.com/jujudhaunepal/
ダルバート食堂と同じくらい、あるいはそれ以上のお気に入りのお店です。阪急宝塚線の池田駅のすぐ傍にあります。やや高めの値段設定ですが、ランチは美味しいデザートとドリンク付き、昨年末からはディナータイムにもいただける様になり、ロティとドリンク付きです。カレーはチキンかマトンから選ぶことが出来、タルカリ、サーグ、アチャールも味、量ともしっかりしています。バスマティライスが選択肢にあれば言うことなしです。
まずはランチバージョン、お正月なので？いつもより１品多く添えていただいています。
運が良ければサフランライスバージョンにも巡り合えます。
ディナーバージョンはロティが添えられます。この日のアチャールは大根と、じゃが芋の2品でした。
ヒンズー教の神様、ラクシュミーを家にお迎えし、富と繁栄、幸せを祈るお祭りティハールの際は、綺麗に飾りつけされ、特別なプレートが供されます。
Manakamana マナカマナ
大阪市中央区平野町1-6-10
http://manakamana.jp/
https://twitter.com/manakamanaosaka
ディナー時でもダルバートをいただくことが出来ます。ベースはベジですが、山羊肉カレーを追加しました。年の暮でしたが、大変込み合い繁盛しておられました。
Gorkha Bazar ゴルカバザール
大阪市中央区高津1-2-16
http://gorkhabazar.com/
レストランがゲストハウスになってしまったのか、食事をいただけるのはバー仕様のカウンターのみのお店でした。狭い調理スペースで、一人で切り盛りされていました。マトンカレー付きでお願いし、バスマティライスにしました。
Akash アカーシュ
西宮市門前町7-26
ダルバートは平日限定の様です。席について躊躇なく山羊肉選択のダルバートを注文しました。山羊かチキンの選択になっていました。隣の席にいたママ友グループらしき4人組から、ダルバートって何との声が聞こえてきました。
Sanchai サンチャイ
宝塚市逆瀬川1-11-1 アピア2 1F
優しい味加減のダルバートがいただけました。頼まないのにライスが大盛りになっていました。バスマティライスが基本なのが嬉しいです。カレーはチキンのみの様ですが、バリエーションがあるのか、次回にでも尋ねてみましょう。
Daphe Munal ダフェ ムナール
大阪市淀川区西中島3-21-1
ランチ時にネパールターリーを頂きました。ダルバート簡易版でしょうか、サグはありません。ディナータイムには本格的なダルバート・タルカリセットが供されるようですが、まだ頂いていません。
Siddartha シダラタ
大阪市西区江戸堀3-7-14
https://siddartha1203.owst.jp/
ランチでもダルバートをいただけます。階段を上って２階のお店へ入ると、１階の入口から想像するのとは異なり広いスぺースです。タイミング悪く、先客たちのタバコの煙が充満しており残念でした。ダルバートの方は、サグとタルカリが一緒になったようなものが供されていました。
＜2017年2月に記した続編です＞
今回は兵庫県西宮市、尼崎市の2店も含む4店のご紹介となります。
TURMERIC ターメリック
西宮市甲子園口2-24-28
http://www.turmeric-kiran.co.jp/
https://twitter.com/turmericrest1
JR甲子園口駅近くの商店街にあるお店です。週１回のダルバートが、毎土曜日になり、毎土日に供されるようになった様です。お陰で行く機会が出来て、とある日曜日に出かけてみました。見た目も綺麗に盛り付けられています。この日のカレーは魚カレーでした。twitterを拝見しますとマトン＆チキンが選べる日もある様です。北摂からはやや遠いですが、頻回に訪れたい気にさせてくれるダルバートでした。
Herb & Spice Bayleaf ハーブ＆スパイス ベイリーフ
尼崎市開明町2-8-1
https://www.facebook.com/herbandspicebayleaf/?fref=ts
阪神尼崎駅から南にあるお店です。国道43号線に近い場所にあります。ランチタイムに伺い、ダルバートマスをマトンを選んでいただきました。なかなか良い感じの盛り付けです。
RAM SHANTI ラムシャンティ
大阪市旭区大宮3-17-21
http://www.ram-shanti.com/
地下鉄谷町線千林大宮駅の近くにあるお店を訪れました。ランチタイムのダルバートをいただきました。小さな肉カレーの追加が出来るか尋ねてみましたが、できない様です。お店のweb siteに載せられている写真と少しイメージが違うものが供されました。たぶんお皿の違いがイメージに大きく影響しています。サラダも付いていますが、無くても良いかなとも感じました。
PARIJAAT パリジャート
大阪市淀川区三津屋北1-35-16
http://parijaat.net/
阪急神戸線神崎川駅からすぐの商店街の中にありました。webで他の方が撮られたダルバートの写真を想像して行ったのですが、ご覧のような皿へ変わっていました。カレーも以前は２種類を選べた様ですが、１種類のみの選択です。チキンカレーを選びましたが、普通のカレー屋さんで食べるチキンカレーそのものといった感じになってしまい、ダル自体の味を楽しむことが出来ませんでした。盛り付けなど試行錯誤されている段階かもしれません。