「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんの、
『南インドベジミールス』です。
マッタライスの上に、チャパティとアパラムが重ねられ、
その周りに茄子とピーナッツの詰め煮、ラッサム、
サンバル、
ココナツシチュー、南瓜のメティサブジ、ビーツのチャトニ、胡瓜と山椒のピックルが並びました。
すいかのインド屋台風ジュース、
ガジャルハルワ、
自家製梅の甘露煮、
ミニサイズのマサラチャイも追加で頂きました。
お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam (奈良市矢田原町)」
インド家庭料理 vanam ヴァナム
奈良市矢田原町 743
https://vanam.therestaurant.jp/
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