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お茶の葉サラダ、シャン・トーフートー、シャンカレー＠タイ＆ミャンマー料理店ラモンの食堂（防府市）

防府市の「タイ＆ミャンマー料理店ラモンの食堂」さんへ伺いました。ますミャンマーハイボール（グランドロイヤル）をお願いし、タイ＆ミャンマー料理のメニューの中から、ミャンマー料理（タイヤイ料理、シャン民族料理）を頂きました。『お茶の葉サラダ』、自家製のチャナ豆の豆腐を使った『シャン・トーフートー』、『シャンカレー』です。お惣菜も販売されており、手羽先の『ピッガイトート』、砂肝、大蒜の芽の『パックンナイガイ』を持ち帰りました。