大阪市内の南船場にあるベトナム料理店「アンゴン ĂN NGON」さんを初めて訪れました。
まずは発酵ハムのネムチュア Nem Chua、
海老のもちもち団子のバインイット Bánh ít をお願いし、
お目当てのブンダウマムトム Bún Đậu Mắm Tôm も頂きましたが、
場所柄、客層にあわせて、内臓などは使うわけにいかないのでしょう。上品な具材とマムトムの味付けでした。
デザートにチェータップカム Chè Thập Cẩm もお願いしました。
アンゴン AN NGON
大阪市中央区南船場 4-11-24 エミービル2F