ベジダルバートその26 ＠ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）

初めてネパールへ行く若手を「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんへ連れていき、チキンカリー付きのダルバートを食べてもらいました。ダル、ククラコマスジョル、タルカリ、どれも気に入った様です。

自分はいつもの様にベジダルバートをお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、じゃが芋、人参、インゲン、キャベツ、大豆のタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、ピーナッツのアチャール、青菜炒め、生野菜が並びました。レモンのアチャールとカリフラワーのアチャールを追加です。食後にズーズーダゥとチヤも頂きました。