季節のスペシャルダルバート（春）2026年＠マナカマナ Manakamana（大阪市中央区）

「マナカマナ Manakamana」さん恒例の『季節のスペシャルダルバート（春） Basanta ritu ko Dal bhat』です。いつもの様に、SNS での告知やお品書きにもネパール語が添えられています。ダルは里芋入りのマスコダル、マスは骨付き肉のククラコマスジョル、マス、皮付きムング、ボリが入ったキチュリ、マショウラと野菜のコロッケにトマトのディップが添えられ、牛蒡、蓮根、ヤーコンのタルカリ、長芋のタルカリ、大根と人参のアチャールが並びました。八朔のカスタードも添えられ、チヤと頂きました。