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はすいも、芋茎のカリー＠シャンティランカ Shanthi Lanka （宝塚市）

ニシャンテーさんの畑で採れた野菜が沢山使われた、ある日の「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。この日のメインは、ひらまさのキリマールの用意があるとのことでお願いしました。沢山なってカラピンチャさんにお裾分けもされた蛇瓜、初登場のはすいも（芋茎）、隠元、カシューナッツ、甘みがしっかりした බටානා バターナ Batana (Dubai Wattakka)、空心菜、カトゥレット、ムング豆が並びました。デザートはワタラッパンでした。