1月14日に大阪でも緊急事態宣言が発出され、不要不急の外出はさらに控えねばなりません。宣言が発出される前の訪問記が多くなります。
インネパ店のダルバート探し、懲りもせず続きます。ダルさえ美味しければ、何か良いものを見つけた様な気がする今日この頃です。12月のある日、阪急宝塚線服部天神駅近くの「本場インド・ネパール料理店 RARA」さんへ伺いました。
ランチメニューに綴りが怪しいダルバートも載っていますのでお願いしました。
スープとサラダが供され、
少し時間を要してダルバートの登場です。
ダルはマス、ムスロ、チャナが使われていそうです。葱は余分ですが、悪くはありません。
青菜炒め、人参、胡瓜、玉葱のスライス、アチャールが並びます。アチャールが自家製であれば、これはこれで満足できそうな一皿です。ワンドリンクつきですので、チヤを頂きました。
本場インド・ネパール料理店 RARA
豊中市服部西町1-3-5