山羊フルコース＠ネパール食堂バルピパル BARPIPAL（茨木市）

「ネパール食堂バルピパル BARPIPAL」さん、沖縄から仕入れた山羊を使った『山羊フルコース』を予約限定で用意されました。山羊肉のチョイラ、山羊肉のタンドール焼きと畑で採れた野菜、実山椒のチャツネも添えられ、野菜がたっぷり入った骨付き肉で作られた山羊スープ、皮付き山羊肉の炒めものが供され、ククリラムがすすみます。〆はターリーで登場、山羊肉カリー、カルチマルチ、ブタン、大根と人参のアチャール、じゃが芋炒め、実山椒のチャツネ、パパドゥ、ライスが並びます。別皿でロティも供されました。冷たい飲み物のメニューの中から、アイスチャイを追加で頂きました。