フェの牛肉ビーフンセット Bun Bo Hue @ スースー Xu Xu ベトナムレストラン(大阪市天王寺区)

4月末の休日のランチタイムに「うえほんまちハイハイタウン」の 2階にある「スースー Xu Xu」さんへ初めて伺いました。お目当てはもちろんブンダウマムトムです。メニューブックには載っており、頂きたくお願いしてみましたが鰾膠も無く断られました。休日のランチタイム、開店直後で他にお客さんは居られませんが、ランチセットの料理しか出せないとのことでした。次善の選択で「フェの牛肉ビーフンセット」と記されているブンボーフエ Bún bò Huế を、お願いしました。某ログでも指摘されていましたが、キッチン担当の女性がノーマスクで喋りながら料理を作っているのを、お客さんはしっかり見ています。

スースーベトナムレストラン
Xu Xu Viet Nam Restaurant

大阪市天王寺区上本町 6-3-31
うえほんまちハイハイタウン 2F