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ダルバート＠ネパールキッチンサクラ（大阪市淀川区）

ずっと以前に訪ねたお店のダルバートがどう変わっているかにも興味があり、2年ぶりに「ネパールキッチンサクラ」に伺い、ダルバートをお願いしました。まずスープとサラダが供されますが、代わりにアチャールでも付けて欲しいと思うのは私だけではないはずです。ダルは、マス、ムスロ、ムングの様ですが、仕入れ時からミックスされている豆を使っておられます。ナンにあう豆カレーと、バートにあうダルの間といった味付けです。マスはチキンですが、玉葱と共に甘い味付けです。じゃが芋と隠元、青菜炒めが添えられています。

ワンドリンク付きでしたので、チヤを頂きました。

ネパールキッチンサクラ

大阪市淀川区東三国1-9-21
https://neparusakura.owst.jp/