霜月の義経会席 @ 日本料理 弁慶 ホテル日航大阪(大阪市中央区)

ホテル日航大阪の「日本料理 弁慶」さんで、霜月の義経会席を頂きました。

【前菜】柿と木の子の白和え、鯖寿司、子持ち若芽、むかご入り松風、菊花蕪、【造り】天然鮃、引下、烏賊【御椀】天然鯛、焼き蕪、占地【焚合】京芋、雲子黄味煮、利休麩【焼肴】鰤照り焼き【合肴】蟹天婦羅【替鉢】とっくり蒸し【御飯】土鍋炊き秋鮭と舞茸御飯、香の物、味噌汁【菓子】水菓子感染対策に、他のお客さんたちと距離のある席で、時間をあけずに料理のサーブをとお願いしたところ、見事期待に応えていただきました。

日本料理 弁慶 ホテル日航大阪

大阪市中央区西心斎橋 1-3-3

https://www.hno.co.jp/restaurant/benkay.html