ネパール料理で忘年会 ＠ 某所

不定期にゆるーく、ほんわかと集まるメンバーでの忘年会は、美味しいネパール料理を囲みました。山羊肉、豚肉、砂肝、小魚とグンドゥルック、胡瓜とえんどう豆、チャナ豆、大豆が並び、チウラと共に頂く懐かしのカザセットです。持ち寄ったチャンの代わりのにごり酒、ロキシーの代わりの麦焼酎が進みます。アルタマ（じゃが芋と発酵筍）は一緒にバスマティライスが幾らでも頂け、パニプリもダヒプリばかりお願いしていたのを思い出します。デザートにはブニヤ Bundiya（Boondi）とヨーグルトをチヤと共に用意して下さっていました。ネパールやネパール料理についての楽しい話で、あっという間に時間が過ぎました。