インド・ネパール料理店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西成区の「BLUE STAR GORKHALI RESTRO&BAR」さんへ伺いました。
Nepali Thali として 3種類のダルバートを用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムングのミックス、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、しめじ、ズッキーニ、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
じゃが芋、胡瓜、人参のアチャール、
青菜炒め、大根のアチャール、パパドゥが並びました。ソフトドリンク付きとのことですがチヤは用意がありませんでした。
BLUE STAR GORKHALI RESTRO&BAR
大阪市西成区梅南 1-3-6