インド・ネパール料理店のダルバート探し、神戸市東灘区の「すずしい SHUJUSHI 深江店」さんへ伺いました。大阪市生野店は閉業してしまいましたが、尼崎店はまだ営業されているとのことです。
お店の扉には、Khana Set、Khaja Set の写真が掲げられていますが、メニューブックには見当たりません。お店の方に尋ねると作っていただけるそうです。
マトンカナセットをお願いしました。
ダルはムスロのみが使われ、
マトンカリー、
ダヒ、胡瓜、人参、キャベツ、玉葱のアチャール、青菜炒め、スライス野菜が並びました。
ラッシーはサービスで添えて頂きました。
すずしい SHUJUSHI 深江店
神戸市東灘区深江南町 4-7-23