ネパール食材店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。御影と元町に店舗を構えておられる「KATHMANDU MOMO HOUSE」さんが魚崎にも出店され、飲食スペースも設けられたとのことで伺いました。
メニューは他の 2店舗と共通で、
『マトンタカリタリセット Mutton Thakali Thali Set』をお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
インゲンとじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、ダヒ、グンドゥルックとバトマス、
大根、人参のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、ギー、パパドゥが並びました。
たまたまオーナーがお店に居られ、チヤをご馳走になりました。
元町、御影、魚崎のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「KATHMANDU MOMO HOUSE(神戸市中央区、東灘区)」
KATHMANDU MOMO HOUSE 魚崎店
神戸市東灘区魚崎南町 3-12-4
『ネパールカナセット Nepali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋のアチャール、
パパドゥ、スライス野菜、青菜炒め、
大根のアチャール、ダヒ、トマトのアチャールが並びました。
チヤの用意は無いとのことで、コーラを頂きました。
メニューに「Thakali Khana Set タカリカナセット」を用意されており、
マトンでお願いしました。
マス、ムスロ、ムング、ラジマのミックスダル、
骨付き皮付き肉が使われたマトンカリー、
青菜炒め、じゃが芋のアチャール、グンドゥルックとバトマス、
人参、胡瓜、玉葱のミックアチャール、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
メニューに『タカリカナセット Thakali Khana Set』を用意されており、
マトンでお願いしました。
ムスロとムングのミックスダル、
マトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、
スライス野菜、青菜炒め、パパドゥ、ダヒが並びました。
タカリカナセット Thakali Khana Set をメインをチキンカリーでお願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
チキンカリーはしっかりククラコマス仕様、
ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、
スライス野菜、青菜炒め、ダヒ、パパドゥが並びました。
ランチメニューに Nepali Special として『タカリカナランチ Thakali Khana Lunch』を用意されていますので
お願いしました。
ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マスはチキンとマトンの選択からマトンでお願いし、
胡瓜とじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、グンドゥルック、ムラコアチャール、ゴルベラコアチャール、スライス野菜、パパドゥ、ダヒが添えられています。チヤも頂きました。
グランドメニューには、
ディロやネワリカザセットも載っています。
『タカリセット Thakali Set』をマトンカリーでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックスと思われ、
マトンカリーは皮付き肉が使われています。
ブテコサグ、茄子、カリフラワー、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、
バフスクティ、バトマスサンデコ、スライス野菜、
パパドゥ、別添えのゴルベラコアチャールが並びました。ヨーグルトも付きますが、甘いヨーグルトとのことでしたので、チヤにかえて頂きました。
ランチメニューに
ダルバートが『ネパールごはんセット』として載っています。
お決まりのスープ、
そしてダルバートの登場です。
ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
じゃが芋、人参、いんげんのタルカリ、
人参と胡瓜のスライス、ケラウ、シミ、カシューナッツ、人参、大根のアチャール、
ダヒ、パパドが並びました。チヤも頂き、店主と少しお喋りしました。
下調べでダルバートの提供が無いことは分かっていましたが、メニューに「ネパールでよく食べられているローカルカレー」と紹介されているチキンスープカレーとダル、
アチャールも載っていますので、ライスと共にお願いしました。
チキンレッグ 1本が使われたスープカレー、
ムスロ、ムング、チャナ、ボリが使われたダル、ともに念押しのお願いが叶い Nepali style で登場です。
大根と人参のアチャールもしっかり盛られていました。
スープモモセットもお願いしましたので、
お決まりのスープとサラダ、
スープモモも頂きました。
さらに追加でマサラチヤもお願いしました。
メニューブックに記されているのは
定番メニューが中心ですが、
ガチベトメニューらしきものも記されています。
まずは無難にブンボーフエ Bún Bò Huế を頂きました。
もやしとキャベツの千切りが添えられ、サテトム、ホットチリソース、レモン果汁でお好きな味加減にという次第です。