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ダルバートで検索していて見つけた、阪神深江駅近くの「SURYA スリヤインド・ネパールカレー」さんへ初めて伺いました。ダルバートはランチメニューには載っているものの、ディナーメニューには見当たりません。お店の方に尋ねると、ディナータイムにも注文可能との事でしたので、マトンでお願いしました。ダルというよりは豆「カレー」と、マトン「カレー」のグレービー、そして「ぐるぐる渦巻き」を見た瞬間に、味は想像出来てしまい、果たしてその通りの味でした。アチャールやタルカリも然りです。チヤも頂きました。

SURYA スリヤ
インド・ネパールカレー

神戸市東灘区深江北町 4-7-9

阪神電鉄御影駅前の「レッドチリ」さんが閉店し、「パキスタン・インド料理 SPICE KITCHEN」さんが開店かと思いきや、「インド・ネパール料理マヤ」さんが営業されており、美味しいダルバートが頂けるとの SNS へのポストを見つけ、伺ってみました。ディナーメニューの中からネパールターリセット Nepali Thali Set なるものを見つけました。SNS にアップされていた写真で見るダルバートの内容と、メニューに書かれている内容は大きく異なり、前者のダルバートを頂きたいという意味で「ネパールらしいダルバートをお願いします。」と、念を押すべく注文の際に一言添えました。まずスープとサラダが供されてしまい、予感は現実となりました。ダルはおそらく、マス、ムスロ、ムング等のミックスダルです。マスのチキンは、グレービーがナンに合うタイプで、野菜カリーもこれまた同じように、よくあるミックス野菜が使われたグレービー仕立てです。アチャールは、胡麻のアチャールのみで、サグもありません。ワンドリンク付きとの事ですので食後にチヤを頂きました。期待していた、ごく普通のククラコマスやタルカリ、サグ、アチャールの並ぶダルバートではなく、ナンカレーセットに供される様なチキンカレー、野菜カレーでした。食後、お店の方と色々お話をしました。前もって電話連絡が有れば、前者を用意可能とのことです。