Google My Map 付きの「大阪で食べるダルバート」「大阪、兵庫で食べるブンダウマムトム」を更新しました。カテゴリーのトップからご覧ください。 Mar 1, 2021
「ドリームズ レスト＆バー DREAMS RESTO & BAR」さんへ久しぶりに伺い、ディナーメニューの中から、
『タカリセット Thakali Set』をマトンカリーでお願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックスと思われ、
マトンカリーは皮付き肉が使われています。
ブテコサグ、茄子、カリフラワー、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、
バフスクティ、バトマスサンデコ、スライス野菜、
パパドゥ、別添えのゴルベラコアチャールが並びました。ヨーグルトも付きますが、甘いヨーグルトとのことでしたので、チヤにかえて頂きました。
阪神電鉄本線青木駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ドリームズ レスト & バー Dreams Resto & Bar（神戸市東灘区）」
神戸市東灘区北青木 2-6-4
メニューに Khaja Set カザ（カジャ）セットが載っているのを検索で知り、「ドリームズ レスト & バー Dreams Resto & Bar」さんへ再訪です。
アラカルトのネパール料理メニューにも、ブタン、スクティ、バトマスサデコ、ジラアルなどが載っており、
以前頂いたタカリセットにはマトンスクティ、バトマスサデコ、ゴルベラコアチャール、アルカウリ、サグブテコ、ムラコアチャール等が添えられていましたので楽しみにしていました。辛さはどうしますかと聞かれ、よくない予感はしたのですが、Khana 以外の食事は Khaja であると定義すると、確かにカザセットではあります。
チウラではなくブジャとダルモートにスライス野菜が添えられ、
チキンカリー、
バトマスサデコ、
ゴルベラコアチャールからなるセットでした。
ブタンや、スクティなどが少しづつ並ぶカザセットを頂くことは可能かお尋ねしましたが、出来ないとのお答えでした。
阪神電鉄本線青木駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ドリームズ レスト & バー Dreams Resto & Bar（神戸市東灘区）」
神戸市東灘区北青木 2-6-4
阪神電鉄本線青木駅近くにオープンされた「ドリームズ レスト&バー Dreams Resto & Bar」さんへ伺いました。
ランチメニューにダルバートは載っていませんが、ディナーメニューの
タカリセット Thakali Set を
作っていただけるとのことでお願いしました。
ダルは日替わりとのことですが、この日はシミ जुम्ली सिमी Jumli Simi とラハルのミックス、
マスはメニューブックにはチキンと記されていますが、骨付きのカシコマス、
バフスクティー、バトマスサデコ、ゴルベラコアチャール、
アルカウリ、サグブテコ、ムラコアチャール、スライス野菜が並びました。
ヨーグルトが別添えです。
チヤも追加で頂きました。
もうすぐランチメニューにもダルバートが登場するそうで、準備中とのお話しでした。先客のネパール人の若者たちに供されたのが、それらしきダルバートでした。
阪神電鉄本線青木駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ドリームズ レスト & バー Dreams Resto & Bar（神戸市東灘区）」
神戸市東灘区北青木 2-6-4