チキンスープカリー＠ few インド＆ネパール料理レストラン（川西市）

シェフのディップさんが恒例の里帰り帰国される前に「few インド＆ネパール料理レストラン」さんへ伺い、チキンスープカリーを頂きました。

ひよこ豆（チャナ）、ささげ（ボリ）、じゃが芋（アル）、隼人瓜（イスクス）あたりがネパール仕様です。この他にトマト、ブロッコリー、からし菜、小松菜、ほうれん草などが使われています。ライスの傍らには小魚のアチャールが添えられています。追加でチヤを頂きました。1月14日から2月いっぱい、お店はお休みになります。