チョレバトゥーレ Chole Bhature ＠チャトパタ Chatpata うえほんまちハイハイタウン店（大阪市）

「チャトパタ Chatpata」さんの Instagram にチョレバトゥーレ Chole Bhature の紹介が記されていましたので、うえほんまちハイハイタウン店さんへ伺い、お願いしました。

『CHOLE BHATURE』チョレバトゥーレ
ひよこ豆のカレーと揚げパンのセット

「チョレ・バトゥーレ」はパンジャーブ州生まれの北インド全土の食堂や屋台で愛される、抜群のコンビネーションメニューです。「チョレ」はひよこ豆とトマトのカレー、「バトゥーラ（バトゥーレ）」は、小麦粉のふっくらとした揚げパンのことをいいます。あつあつのバトゥーラに、ジューシーなチョレが絡み、ボリューム満点の美味しさです。チャナマサラ＋ロティのコンビともまた違った味わいを、是非ご賞味ください。

サービスでトマトスープが供され、チョレ・バトゥーレの登場です。見事に膨らんだバトゥーラ、チャナマサラ、バトゥーラの中に挟んで頂きました。