「チャトパタ Chatpata」さんの Instagram にチョレバトゥーレ Chole Bhature の紹介が記されていましたので、うえほんまちハイハイタウン店さんへ伺い、お願いしました。
『CHOLE BHATURE』チョレバトゥーレ
ひよこ豆のカレーと揚げパンのセット「チョレ・バトゥーレ」はパンジャーブ州生まれの北インド全土の食堂や屋台で愛される、抜群のコンビネーションメニューです。「チョレ」はひよこ豆とトマトのカレー、「バトゥーラ（バトゥーレ）」は、小麦粉のふっくらとした揚げパンのことをいいます。あつあつのバトゥーラに、ジューシーなチョレが絡み、ボリューム満点の美味しさです。チャナマサラ＋ロティのコンビともまた違った味わいを、是非ご賞味ください。
サービスでトマトスープが供され、
チョレ・バトゥーレの登場です。
見事に膨らんだバトゥーラ、
チャナマサラ、
バトゥーラの中に挟んで頂きました。
大阪メトロ御堂筋線江坂駅近くのお店と、上本町ハイハイタウンのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「チャトパタ Chatpata 純インド料理（吹田市、大阪市）」
チャトパタ Chatpata
純インド グリル＆バル
うえほんまちハイハイタウン店
大阪市天王寺区上本町 6-3-31 うえほんまちハイハイタウンB1
https://www.instagram.com/chatpata_hihitown/?utm_source=ig_embed&hl=ja
土日祝のランチメニューから、南インドホリデーランチ B をお願いしました。
まずスープが供され、
特徴的な形のドーサが載ったターリーが運ばれてきました。ソフトドリンクはラッシーを選びました。
サンバルはベジかチキン入りが選べ、
ポテトマサラと
チキンが付きます。
トマトのチャトニと生姜のチャトニも並び、ご飯とサラダも添えられていました。
デザートはラヴァケサリでしたが、
ダヒプリも追加で頂きました。