開店当初はネパリ仕様のダルバートを提供されていたお店でも、暫くして伺うとインネパ仕様のダルバートになっていたりします。コロナ禍で客数が減り、さらにダルバートの注文があまりないと、ダルバートのための食材を仕入れたり仕込みをするのを止めてしまい、他の料理で使うもので代用という流れなのでしょうか。
久しぶりに大阪市南部にある某店を２度目の訪問です。
マス、ムスロ、ムング、チャナのミックスダルは、「豆カレー」寄りにかわり、
マスのチキン「カレー」は当初からナンに合いそうなグレイビー仕立てです。
青菜炒めに菜の花が使われているのに救われます。
緊急事態宣言下、アルコールの提供は禁止です。