ニシャンティさんの畑では、今年はマールミリスとパトーラ（蛇瓜）が豊作で、ダンバラ（四角豆）はあまり収穫できなかったそうです。
今年はシャンティランカミニ農園のマールミリスは豊作でしたが、いよいよ次の収穫くらいが最後かな。今のうちに味わっておいてください。
とのことで、モーラカローラ（干し鮫）と一緒にテルダーラに仕立てられていました。2週間くらい前に、
今日は自家菜園のマールミリス（スリランカピーマン）が沢山穫れたのでカトゥレットにしました。美味しく出来上がりましたよ
と、カトゥレットに仕上げられていた日には頂き損ねましたので、こっそりお願いしておきました。期待通りのマールミリスの味がしっかり楽しめる一品でした。
この日のライス＆カリー C セットです。
メインはチキンでお願いし、
副菜には、そのマールミリスのカトゥレット、マールミリスとモーラカローラ、
バターナ（ドバイワッタッカ）、茄子、パリップ、
ビーツ、カトゥレット、蛇瓜と並びました。
デザートはスリランカパンケーキでした。
「阪急宝塚線山本駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市山本）」
Shanthi Lanka
シャンティランカ
宝塚市平井2丁目7-11
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