ダルバート探し、阪急電鉄大宮駅近くの「SHUBHA RATRI CAFE & BAR」さんへ伺いました。
メニューに各種ダルバートが用意されており 
『マトンダルバート Mutton Dal bhat』をお願いしました。
ダルはボリがメインで、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、
マトンカリーには骨付き皮付き肉が使われ、
パパドゥ、青菜炒め、じゃが芋、カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
大根、人参、胡瓜のアチャール、スライス野菜、トマトのアチャールが並びました。
ダルバートの食べ方の説明も用意されています。
チヤも追加で頂きました。
店内の一角は食材店になっています。
SHUBHA RATRI CAFE & BAR
京都市中京区壬生防城町 15-5