ニューイヤースペシャル 2023 ＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

恒例となった「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのニューイヤースペシャルメニュー、今年もプレートと伝統的なスリランカスイーツ Rasa Kavili を用意されました。プレートは、ビリヤニ風の炊き込みご飯、それに欠かせないミントサンボーラ、たまご、じゃが芋のテルダーラ、パパダン、マレーアッチャール、チキンカリーが並びました。スリランカの伝統菓子は、1. ルヌミリス Lunu Miris が添えられたムンキリバト Mung Kiribath、2. コキス Kokis、3. ムングリ Mung Guli、4. アルワ Aluwa、5. アティラス Athirasa、6. ムンキャウン Mung Kavum、7. バナナ Kesel でした。ジンジャーティーと一緒に頂きました。