久しぶりのラサランカ @ スリランカ restaurant SRI LANKA(大阪市中央区)

久しぶりに「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ伺いました。諸事情により営業日を限って、ライス&カリーの『ラサランカ』のみの単一メニューでワンオペでの営業となっています。メインをフィッシュ、鰤のミリスマールでお願いし、シンハラアッチャールとルヌデヒも追加でお願いしました。変更をお願いしたバスマティライスの周りに、パリップ、ポルサンボーラ、インゲン、小松菜、パパダンが並び、茸のカリーも添えられています。

大阪メトロ谷町線谷町六丁目駅すぐの、空堀商店街にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は、
→「スリランカ restaurant SRI LANKA(大阪市中央区)」

スリランカ
restaurant SRI LANKA

大阪市中央区谷町7-1-48
https://www.instagram.com/srilanka_restaurant/
https://twitter.com/SRILANKA_curry

 

 

鱈のミリスマール その2 @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ伺い、ライス&カリーのラサランカを、メインを鱈のミリスマールで、ご飯はバスマティライスに変更、シンハラアッチャールを追加でお願いしました。この日の副菜は、ポルサンボーラ、パリップ、葱、サラダ、じゃが芋、パパダンでした。

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ポルロティのテイクアウト @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」へ前もって連絡し持ち帰りを用意して頂きました。この日はライス&カリーのラサランカを、メインをチキンでお願いし、ポルロティも併せてお願いしました。ルヌミリスも添えられていました。

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鱈のミリスマール @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ前もって電話でお願いし、ライス&カリーのラサランカを持ち帰りました。メインは鱈のミリスマールでお願いしました。ハマチやブリの時とは異なる味付けです。副菜は、下の写真の右上から時計回りに、茄子、ほうれん草、キャベツ、玉葱、ココナッツ、パパダン、ハールメッソとじゃが芋、桜海老、パリップです。

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空心菜とハールメッソ @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

ある日の「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんのライス&カリー「ラサランカ」です。メインは天然ぶり、副菜は、じゃが芋、空心菜とハールメッソ、オクラ、キャベツ、パリップ、ポルサンボーラが並びました。シンハラアッチャールも追加でお願いしました。食後に、セイロンシナモンティーも頂きました。

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スリランカの鯖缶のキリマール @ スリランカ restaurant Sri Lanka (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんの、ある日のライス&カリー「ラサランカ」です。メインはフィッシュ、スリランカ産の鯖缶を使ったキリマールでお願いしました。副菜は、じゃが芋、人参、ポルサンボーラ、ゴーヤ、パリップと並びました。食後にセイロンシナモンティーを頂きました。

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人参と玉葱のサラダ @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ伺い、ライス&カリーのラサランカをメインをマトンカリーで、ライスをバスマティに変更でお願いしました。この日の副菜は、ハールメッソと葱、パリップ、ポルサンボーラ、人参と玉葱のサラダはココナツミルクと柑橘系で味が調えられており、茄子、メインのマトンと並びました。ルヌデヒとシンハラアチャールも追加しました。奄美鶏飯をこの日も頂きました。デザートロティと紅茶もお願いしました。

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鰹のキリマール @ スリランカ restaurnt SRI LANKA (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんを訪れ、ライス&カリーのラサランカを頂きました。メインのカリー、フィッシュカリーには鰹のキリマール මාලු කිරට と、はまちのミリスマールが用意されていましたので、前者でお願いしました。副菜は、オクラ、蓮根、マッルンはキャベツとケール、パリップ、ポルサンボーラと並びます。ルヌデヒとシンハラアッチャールも追加でお願いし、ハールメッソと万願寺唐辛子、小鯵のフライも頂きました。食後に紅茶も追加しました。

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ハールメッソと空心菜 @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ伺うと、お店の入り口付近にライス&カリー「ラサランカ」の内容が分かる様に掲げられていました。この日のフィッシュカリーは鰹でした。副菜は、ハールメッソとカンクン(空心菜)、ワッタッカ(南瓜)、パリップ、ポルサンボーラ、サラダでした。ルヌデヒと、シンハラアチャールも追加でお願いしました。この日はアンナーシ(パイナップル)のチャツネも用意されていました。食後にセイロンシナモンティーも頂きました。

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海老カリー @ スリランカ restaurant SRI LANKA (大阪市中央区)

美味しそうな海老カリーを仕込みましたとお店の Instagram でお知らせされていましたので「スリランカ restaurant SRI LANKA」さんへ伺いました。インディアーッパ Idiyappam との組み合わせで頂きました。海老カリーはココナツベースで、予想通りインディアーッパによく合います。ポルサンボーラと、キリホディの代わりのパリップが添えられています。これだけでは物足らないと思って下さったのか、グレービー、チリペースト、ルヌミリスも添えて頂きました。最後にセイロンティーもお願いしました。

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