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スペシャルタットゥビリヤニ＠セイロンカリー Ceylon Curry （大阪市中央区）

「セイロンカリー Ceylon Curry」さんへ前もって電話でお願いし、スペシャルメニューのタットゥビリヤニと、

野菜、スパイス、バスマティライスを交互に入れて炊き上げるスリランカ式炊き込みご飯です！卵カリーも無料でお付けします！

ライス＆カリーのアンブラをピックアップに伺いました。デザートは、スペシャルメニューの方に付いていた様です。

大阪メトロ堺筋本町駅、松屋町駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「セイロンカリー Ceylon Curry （大阪市中央区）」

セイロンカリー
Ceylon Curry

大阪市中央区南船場 1丁目13-4

https://twitter.com/ceyloncurry2013

ハールメッソとバナナの蕾＠セイロンカリー Ceyron Curry （大阪市中央区）

事件後、スリランカを応援したくても、スリランカ料理のお店に行くこと位しか出来ることがありません。「セイロンカリー Ceylon Curry」さんの Twitter に、ライス＆カリーのスペシャルアンブラプレートについて「副菜は、より現地色の強いもの」と書かれていましたので、久しぶりに伺いました。プレートには、サラダとコラキャンダ Kola Kenda ツボクサなどの葉物入りのお粥が添えられています。メインのカリーはフィッシュ（この日はマグロ）でお願いしました。副菜は、鰯のフィシュフライ、茄子、ハールメッソ Haal Messo （ハールマッソ Haal Masso）とバナナの蕾 Kesel Muwa、ビーツ、大和まなのマッルン、パパダン、サンボーラ、ムング豆と並びます。飲み物とデザートも付いています。

大阪メトロ堺筋本町駅、松屋町駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「セイロンカリー Ceylon Curry （大阪市中央区）」

セイロンカリー
Ceylon Curry

大阪市中央区南船場1丁目13-4

https://twitter.com/ceyloncurry2013

スペシャルアンブラプレート＠セイロンカリー Ceylon Curry （大阪市中央区）

調理によって四角豆（Dambala、ダンバラ）の色々な味が楽しめることを知り、四角豆が登場するスペシャルアンブラプレートを頂きに、久しぶりに「セイロンカリー Ceylon Curry」さんに伺いました。お目当ての四角豆は、小魚ハールマッソ Haal Masso と一緒に登場です。他にゼブラ茄子や、青パパイヤも並んでいました。メインはマトンを頂きました。飲み物とデザートも付いています。大阪メトロ堺筋本町駅、松屋町駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「セイロンカリー Ceylon Curru （大阪市中央区）」