ダルバートセット @ Center Kitchen センターキッチン & バー(神戸市中央区)

インネパ店のダルバート探し、今回も先達 Spektor さんが見つけて来られたのを後追いです。三宮駅近くの「Center Kitchen センターキッチン&バー」さんへ伺い、メニューに記されている『ダルバートセット』チキンがベジの選択でしたのでチキンでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、チキンカリーには骨付き肉が使われ、大根、人参、胡瓜のアチャール、パパドゥ、トマトのアチャールが添えられました。

Center Kitchen
センターキッチン & バー

神戸市中央区三宮町 1-6-28

 

ブン ボー フエ Bun Bo Hue @ ベトナム料理 ホイアン Hoi An (神戸市中央区)

神戸三宮の「さんプラザ」の地下1階にはいくつかのベトナム料理店があります。その中の「ベトナム料理 ホイアン Hoi An」さんを初めて訪れてみました。メニューの中から、生春巻き ゴイクン Gỏi cuốn、揚げ春巻き チャーゾー Chả giò、レモングラス串の海老団子 チャウトム Chạo tôm miền Tây、味付け牛肉、米麺、野菜のライスペーパー巻き ボーキョンバンチャング Bò nướng cuốn bánh tráng、ブンボーフエ Bún bò Huế、チェー Chè thập cẩm を頂きました。ディナータイムでしたが場所柄、ほとんどのお客さんがセットメニューの注文でした。途中ベトナム人の若者の団体が入店し、ベトナム語が飛び交うのを聞きながらの食事となりました。

ベトナム料理 ホイアン
Vietnamese Restaurant Hoi An

神戸市中央区三宮 1-8-1 さんプラザ地下1階

 http://www.hoian-kobe.com/