三宮 | フクロウの気の向くままに

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ダルバートセット＠ Center Kitchen センターキッチン & バー（神戸市中央区）

インネパ店のダルバート探し、今回も先達 Spektor さんが見つけて来られたのを後追いです。三宮駅近くの「Center Kitchen センターキッチン＆バー」さんへ伺い、メニューに記されている『ダルバートセット』チキンがベジの選択でしたのでチキンでお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、チキンカリーには骨付き肉が使われ、大根、人参、胡瓜のアチャール、パパドゥ、トマトのアチャールが添えられました。

Center Kitchen
センターキッチン & バー

神戸市中央区三宮町 1-6-28

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ブンボーフエ Bun Bo Hue ＠ベトナム料理ホイアン Hoi An （神戸市中央区）

神戸三宮の「さんプラザ」の地下１階にはいくつかのベトナム料理店があります。その中の「ベトナム料理ホイアン Hoi An」さんを初めて訪れてみました。メニューの中から、生春巻きゴイクン Gỏi cuốn、揚げ春巻きチャーゾー Chả giò、レモングラス串の海老団子チャウトム Chạo tôm miền Tây、味付け牛肉、米麺、野菜のライスペーパー巻きボーキョンバンチャング Bò nướng cuốn bánh tráng、ブンボーフエ Bún bò Huế、チェー Chè thập cẩm を頂きました。ディナータイムでしたが場所柄、ほとんどのお客さんがセットメニューの注文でした。途中ベトナム人の若者の団体が入店し、ベトナム語が飛び交うのを聞きながらの食事となりました。

ベトナム料理ホイアン
Vietnamese Restaurant Hoi An

神戸市中央区三宮 1-8-1 さんプラザ地下1階

　http://www.hoian-kobe.com/