インネパ店のダルバート探し、まだまだ続きます。大阪市中央区の船場センタービル 3号館の地下2階の飲食店街にある「インド・ネパールレストラン ママ MAMA」さんへ初めて伺いました。
メニューに『ネパールダルバートセット』として載っており、
ランチ、ディナーいずれでも頂ける様です。
ダルは、マスとラジマのダルマカニの材料でダルコルマをつくった様な仕上がりですが、チャナも使われている様です。
マスは骨付きマトンですがディナータイムだったせいか肉の量はしっかりありました。
アルジラ、サグブテコ、パパドゥ、スライスした人参、胡瓜、玉葱、既製品と思われるマンゴーチャツネが添えられていました。食後にチヤを頂きました。
飲食店街は足を踏み入れた瞬間から煙草の匂いが充満しています。店内のテーブルには灰皿も置かれています。皮肉にも船場センタービル 3号館 3階には受動喫煙防止対策の旗振り役の「大阪市健康局健康推進部健康づくり課分室」があります。
インド・ネパールレストラン ママ
Indian Nepali Restaurant MAMA
大阪市中央区船場中央 1-4-3
船場センタービル 3号館 B2F