発芽豆カリーでダルバート＠ネパール食堂 BARPIPAL バルピパル（茨木市）

年末のある日「ネパール食堂 BARPIPAL バルピパル」さん、お店の Instagram で日替わりカレーにミックス豆カレーを用意すると告知されました。

ひよこ豆・グリンピース・ミニグリンピースは発芽させて使います。
そうすると、スープがとっても美味しくなるそうです（店主のこだわり）
豆好きの方は是非お試しください😋

このチャナ、2種類のケラウ、2種類のラジマのミックス発芽豆カレー Tusa Umreko Gedagudi で日替わりカレーセットをお願いすると、そのままダルバートです。アルジラとサグブテコ、ゴルベラコアチャールが添えられています。チキンチョイラもメニューに記されており、追加でお願いしました。ランチタイムは食後のチヤも付いています。