バフモモ Buff Momo @ カトマンズダイニング Kathmandu Dining 元町店(神戸市中央区)

「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さん、既にタカリカナ Thakali Khana セット(ダルバート)はメニューに載っていましたが、ネワリカザ Newari Khaja セット、 ディロ Dhido セット、マスチウラ Masu Chiura セット、トゥクパ Thukpa、バフモモ Buff Momo などはお願いすると作っていただける裏メニュー的な存在でした。ようやくメニューブックが刷新され、これらも無事に載りました。その際、水牛のモモ Buff Momo の表記に誤りがあった様ですが、先達のご指摘により、今回訪問時には既に訂正されていました。Newari Khaja Setもお願いしました。中央のチウラ、バラ(ウォー)の周りに、マトンチョイラ、バトマスサデコ、アルラガジャルコアチャール、マトンスクティ、アルジラ、ゴルベラコアチャール、アンダ、サグブテコ、グンドゥルック、ボリが並びました。

阪神電鉄元町駅直結元町プラザ B1にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
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カトマンズダイニング
Kathmandu Dining

神戸市中央区元町通 2-9-1 元町プラザ B1F

https://www.instagram.com/kathmandu_dinning_motomachi/