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干し芋茎（ずいき）とじゃが芋のタルカリ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんへ、いつもの様に伺い、いつもの様にダルバートを頂きました。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、ムング、チャナ、マシャン、ガハットのミックス、マスはチキン、タルカリは柔らかく煮えるように上手に下拵えされた芋茎とじゃが芋、大根のアチャール、じゃが芋とえんどう豆のアチャール、青菜炒め、パパドゥが並びました。食後にチヤも頂きました。