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ムラコアチャール＠ザマナスル THE MANASLU （大阪市淀川区）

「ザマナスル THE MANASLU」さんでダルバートを頂きました。食べれば食べるほど虜になる皮付きムスロのダル、マスはチキン、カリフラワー、じゃが芋、蓮根、隠元、えんどう豆、人参、ブロッコリーのタルカリ、これまでで一番よく発酵したムラコアチャール、ゴルベラコアチャールが並び、サグブテコ、人参と胡瓜のスライス、パパドゥも添えられています。食後にチヤも頂きました。家族はチーズナンセットをお願いしました。