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ムスロとムングのダル＠シムラン SIMRAN （箕面市）

箕面の「シムラン SIMRAN」さんへ伺いダルバートを頂きました。ダルはムスロとムング、生姜の効きが前回よりもマイルドな仕上がりです。このダルは通常のメニューにもある様です。マスはチキンですが、ナン＆カレーのグレービーのチキンカレーでないものをと前回注文したのをマハトさんが覚えていて下さり、別仕立てで作って頂きました。アチャールと、ヨーグルトが添えられ、ご飯の上にはマトン炒めが載っています。チヤも頂きました。