ダルバートを探し求めて、京セラドーム大阪近くの「スパイスタウン Spice Town インド・ネパール料理」さんへ初めて伺いました。ダルバート『ネパールカナセット Nepali Khana Set』が用意されており、マトンでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリーは骨付き皮付き肉がしっかり使われたカシコマス仕様、トマトのアチャール、キャベツと胡瓜のアチャール、ダヒ、スライス野菜、パパドゥが添えられています。食前にスープと、おつまみとして大根のアチャールが供され、食後にチヤも頂きました。
京セラドーム大阪近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「スパイスタウン Spice Town(大阪市港区)
スパイスタウン Spice Town
インド・ネパール料理
大阪市港区市岡 1-7-29