ネパールターリーセット＠ Agan アガンアジアンダイニングレストラン＆バー（京都市西京区）

2023年7月に阪急電鉄上桂駅前にオープンされた「Agan アガンアジアンダイニングレストラン＆バー」さんへ伺いました。アラカルトメニューに『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』が載っており、お願いしました。ダルは、マス、チャナ、ラジマ、ボリのミックス、ギーの代わりのバターが添えられています。骨付きチキンカリーはしっかりククラコマス仕様、青菜炒め、じゃが芋炒め、チキンチョイラ、大根とトマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。食前にはスープとサラダが供され、追加でチヤも頂きました。東京の某外資系ホテルに勤務されていたポカラ出身の店主が、厨房勤務の際にタイ人やベトナム人の同僚から学んだタイ料理やベトナム料理もメニューに並びます。