インネパ店のダルバート探し、京都市左京区の「JALJALA ジャルジャラ」さんへ伺いました。
ランチメニューに『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』を用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種、チャナのミックス、
じゃが芋、インゲン、しめじのタルカリ、
人参と玉葱のアチャール、青菜炒め、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。
サラダも供され、
チヤも頂きました。
JALJALA ジャルジャラ
京都市左京区田中下柳町 8
タグ: ネパールターリーセット
NEPALI THALI SET ＠ NEPALI KITCHEN & SPICE HOUSE（松原市）
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信やタレコミが頼りです。今回は Spektor さんから地図が送られてきましたので、店名を確認せずにミステリーツアーの気分で近鉄南大阪線布忍駅近くに参りました。お店は「NEPALI KITCHEN & SPICE HOUSE ネパーリキッチン＆スパイスハウス」さんで、野江、今里の同名のお店と経営が同じとのことです。
メニューも同一で、『NEPALI THALI SET ネパールターリーセット』が用意されており、
マトンでお願いしました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉が使われたマトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、インゲン、ケラウのタルカリ、
青菜炒め、大根、人参、胡瓜、じゃが芋、ケラウのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
ギーもかけて下さいます。
サラダと
チヤも頂きました。
食材店も兼ねておられます。
大阪市、松原市のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「NEPALI KITCHEN ＆ SPICE HOUSE（大阪市、松原市）」
NEPALI KITCHEN & SPICE HOUSE
ネパーリキッチン＆スパイスハウス
松原市東新町 4-10-26
ネパールターリーセット ＠ Nepali Kitchen & Spice House（大阪市東成区）
ネパール食材店のダルバート探し、大阪市東成区の「Nepali Kitchen & Spice House」さんへ伺いました。
ランチメニューにも『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』を 4種類用意されており、 
メインをマトンでお願いいました。
ダルはマスコダル、
骨付き肉のマトンカリー、
じゃが芋、カリフラワー、インゲン、グリーンピースのタルカリ、
大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、
青菜炒め、ダヒ、パパドゥが並びました。
大阪市城東区の同名の「Nepali Kitchen & Spice House」さんは経営者が同じとの話でした。食材販売のスペースも有ります。
大阪市、松原市のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「NEPALI KITCHEN ＆ SPICE HOUSE（大阪市、松原市）」
Nepali Kitchen & Spice House
大阪市東成区今里西 3-1-1
ネパールターリーセット Nepali Thali Set ＠ Namaste Baudda マナステバウダ（大阪市港区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市港区の「Namaste Baudda ナマステバウダ」さんへ伺いました。以前「THE SAKURA CURRY HUB ザ サクラ カレーハブ 」さんが営業されていた店舗です。
ランチメニューに『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』が用意されており、
お願いしました。
ダルは、マス、ムスロ、ムング 2種のミックス、
チキンカリー、
じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲンのタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、
胡瓜、人参、玉葱のミックスアチャール、トマトのアチャール、ダヒが並びました。
チキンスープ、
サラダ、
チヤも頂きました。
Namaste Baudda
ナマステバウダ
大阪市港区市岡元町 3-5-20
マトンカリー付きネパールターリーセット ＠ Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー（京都市西京区）
「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー」さんへ再訪です。デフォルトは骨付きチキンカリー付きの『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』ですが、マトンカリー付きでお願いしました。
ダルは、マス、皮付きムスロ、チャナ、ボリ、ラジマで、粒感がはっきり残り、汁気の少ない仕様です。
マトンカリーは骨付き皮付き肉の用意が無いことを承知でお願いしましたが、しっかりネパール仕様、
青菜炒め、
チキンチョイラ、じゃが芋炒め、
スライス野菜、大根とトマトのアチャール、パパドゥが並びました。
タイ・ベトナム料理メニューから、
生春巻き、
ホワイトガパオライス、
追加でチヤも頂きました。
阪急電鉄上桂駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー（京都市西京区）」
アガン アジアンダイニングレストラン＆バー
Agan Asian Dining Restaurant & Bar
京都市西京区松尾鈴川町 87-10
ネパールターリーセット ＠ Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー（京都市西京区）
2023年7月に阪急電鉄上桂駅前にオープンされた「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー」さんへ伺いました。
アラカルトメニューに
『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、マス、チャナ、ラジマ、ボリのミックス、ギーの代わりのバターが添えられています。
骨付きチキンカリーはしっかりククラコマス仕様、
青菜炒め、じゃが芋炒め、
チキンチョイラ、
大根とトマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
食前にはスープとサラダが供され、
追加でチヤも頂きました。
東京の某外資系ホテルに勤務されていたポカラ出身の店主が、厨房勤務の際にタイ人やベトナム人の同僚から学んだタイ料理やベトナム料理もメニューに並びます。
阪急電鉄上桂駅前のお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー（京都市西京区）」
アガン アジアンダイニングレストラン＆バー
Agan Asian Dining Restaurant & Bar
京都市西京区松尾鈴川町 87-10
ネパールターリーセット Nepal Thali Set ＠ インドレストラン プジャ PUJA 十日市町店（広島市中区）
広島でもインネパ店のダルバート探しです。広島電鉄十日町駅近くの「インドレストラン プジャ PUJA 十日市町店」さんへ伺いました。
グランドメニューに、
ダルバート『ネパールターリーセット Nepal Thali Set』が載っており、
お願いしました。
ダルは、おそらくマス、ムスロ、ムング、チャナ、ラジマのミックスですがダルマカニの様な「豆カレー」仕様です。
チキンカリーはドライ～セミドライタイプです。
ダヒとパパドゥも添えられています。メニューにアチャールが記され、大根と人参のミックスアチャールらしきものが写っていますが、見当たりません。店員さんに尋ねると、よくあるマンゴーアチャールが出てきました。
チヤも頂きました。
インドレストラン プジャ 十日市町店
Indian Restaurant PUJA
広島市中区榎町 1-32 山本ビル 1F
ネパールターリーセット ＠ ネパール＆インドレストラン ターリーハウス THALI HOUSE（京都市下京区）
インネパ店のダルバート探し、細々と続きます。最寄り駅は JR 梅小路京都西駅になる「ネパール＆インドレストラン ターリーハウス THALI HOUSE」さんへ伺いました。
ランチメニューに『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』が用意されており、
お願いしました。
ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハル、チャナのミックス、
マスはジョルタイプではなく、セミドライタイプの骨付きチキン、
ムラコアチャール、ゴルベラコアチャール、ブテコサグ、パパドゥが並びます。
ディナーメニューでは、
マトンの選択も可能なようです。
食前にはお決まりのサラダが供され、
食後にチヤも頂きました。
ターリーハウス THALI HOUSE
ネパール＆インドレストラン
京都市下京区西七条中野町 26
ネパールタリーセット ＠ タージマハルエベレスト Taj Mahal Everest LABI千里店（豊中市）
小林真樹さんの著書「日本のインド・ネパール料理店」でも紹介されている、京都を中心に展開されるの5つの「タージマハル」（ナマステ・タージマハル、タージマハル・エベレスト、ニュー・タージマハルエベレスト、バグワティ・タージマハル、エス・タージマハル）さんではダルバートタルカリをメニューに見かけません。唯一「エス・タージマハル 塚口店」さんで頂く機会があったのみです。家庭料理であるダルバートをレストランで出さないという矜持か、雇われコックさんたちがダルバートを作るのが面倒くさいのか、ダルバートを提供しても儲からないと判断されているのか興味深いところです。
Web で検索していると、『ネパールタリーセット』Nepali Thali Set を供されていることを知り「タージマハルエベレスト Taj Mahal Everest LABI千里店」さんへ伺いました。
メニューブックに内容が記されていますが、ダル、バート、アチャールを選択できます。
他にお客さんが誰も居られなかったので、モモの代わりにネパリスタイルのタルカリを頂くことが可能かホール係のトピを被ったネパール人の店員さんに尋ねてみました。自信満々に出来ると答えて頂いて出てきた一品です。
何事もなかったかのように、お皿に盛られたライスをターリーに移し、 
ナン＆カレーからの流用と思われるチャナの「豆カレー」、
人参、胡瓜、大根のアチャールを頂きました。
チヤもお願いしました。
タージマハルエベレスト LABI千里店
Taj Mahal Everest
豊中市新千里東町 1-2-20
http://tajmahaleverestcoltd.net/
ネパールタリーセット @ イエティー YETI （神戸市須磨区）
山陽電気鉄道、神戸市営地下鉄の板宿駅近くにある「イエティー YETI」さんでダルバートが頂けるとのことで伺いました。
ディナーメセットニューにネパールタリーセット（ダルバット）と表記がありました。
メインを、チキンからマトンに追加料金で変更可能との事でお願いしました。ナンに合いそうなグレービーです。
ダルは、マス、ムスロ、ラハルのミックスの様ですが、いわゆる「豆カレー」タイプです。
サグ、
アチャールとも、結構な塩辛さです。
チヤも頂きました。
イエティー YETI
神戸市須磨区前池町 3-1-14