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蔓紫とパリップ＠シャンティランカ Shanthi Lanka （宝塚市）

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーで、パリップと一緒に登場するのは නිවිති Nivithi 蔓紫 Basella alba です。蔓紫ツルムラサキの別名はセイロンほうれん草、Parippu and Nivithi (Spinach) はどうやら定番の様です。メインはチキンでお願いしました。副菜は、ケキリ、ケールとキャベツはマッルンで、四角豆とハールメッソ、カトゥレット、ビーツ、パリップとツルムラサキ、ポルサンボーラと並びます。この日も、赤米のご相伴に与りました。デザートは、ワタラッパンとヨーグルトのマンゴーソースでした。